旬の食材に合わせて、今日の1本を紹介するコーナーです。品種やタイプから銘柄を探せます。
キャンティ クラシコ ルフィナ リゼルヴァ ドゥカーレ・オーロ／ルフィノは、秋の香り高い松茸料理に寄り添う格のあるイタリア赤。上品な酸ときめ細かな渋みが、土やきのこの旨みを引き立てます。