旬の食材に合わせて、今日の1本を紹介するコーナーです。品種やタイプから銘柄を探せます。
ラ・ヴィエイユ・フェルム ブランは、南仏の名門ペラン家が造る親しみやすい白。芳醇な果実味とやわらかな酸が、秋のさつまいも料理の甘みと相性よく寄り添います。家庭の食卓で楽しみやすい1本です。