旬の食材に合わせて、今日の1本を紹介するコーナーです。品種やタイプから銘柄を探せます。
バロッサ・ヴァレー・エステート ジーエスエムは、オーストラリアを代表するグルナッシュ主体の赤。秋が旬のさばと相性がよく、味噌煮や竜田揚げなど和食にも合わせやすい1本です。