旬の食材に合わせて、今日の1本を紹介するコーナーです。品種やタイプから銘柄を探せます。
コノスル ビシクレタ・レゼルバ ピノ・ノワールは、いま旬の秋刀魚の塩焼きに寄り添う、軽やかで香り高いチリの赤ワイン。赤い果実の香りと穏やかな渋みが、秋刀魚の旨みと香ばしさを引き立てます。