旬の食材に合わせて、今日の1本を紹介するコーナーです。品種やタイプから銘柄を探せます。
ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュは、果実味が明るく渋みが穏やかな赤。秋のほっくりとした栗ごはんと相性がよく、家庭の食卓で楽しみやすい1本です。味わいや飲み方のコツ、簡単な献立案も紹介します。