銘柄コーナーのコラム

旬の食材に合わせて、今日の1本を紹介するコーナーです。品種やタイプから銘柄を探せます。

ルイ・ジャドボジョレー・ヴィラージュはどんなワイン?旬の鶏と秋野菜の煮込みと合わせたい1本

ルイ・ジャドボジョレー・ヴィラージュの味わいと飲み方を解説。10月の鶏肉と秋野菜の煮込みに合わせやすい、軽やかで果実味豊かなガメイの赤ワインを紹介します。

ジョルジュデュブッフボジョレーヌーヴォーヴィエイユ・ヴィーニュは、果実味が明るく渋みが穏やかな赤。秋のほっくりとした栗ごはんと相性がよく、家庭の食卓で楽しみやすい1本です。味わいや飲み方のコツ、簡単な献立案も紹介します。